Her lip to CAFE by KASHIYAMA DAIKANYAMA コラボメニューのアレルギー(特定原材料7品目 + 特定原材料に準ずるもの21品目)を主として記載しております。
HLT Afternoon Tea Set
Top Dish
1.シュークリームを重ねたケーキ / Religieuse
乳 卵 小麦 (バラ科)
2.ビターチョコレートとキャラメルのブッシュドノエル/ Buche de Noel -Bitter chocolate cream, Caramel
乳 卵 小麦
3.Mixベリーのフルーツサンド / Berry Fruit Sandwich
乳 卵 小麦 (バラ科、ツツジ科)
Middle Dish
4.クリスマスリース風のフルーツタルト/ Christmas Wreath Fruit Tarte
乳 卵 小麦 (バラ科 ツツジ科)
5.ホワイトチョコレートとバニラのマカロン/ White Chocolate &Vanilla Macaron
乳 卵 アーモンド
6.ローズのパンナコッタとシャンパンのジュレ / Rose & Champagne Jelly
乳 ゼラチン (バラ科)
Bottom Dish
7.ウフミモザ / Oeufs Mimosa - Egg,Crab,Apple,Celery
乳 卵 大豆 カニ リンゴ
8.サーモンとアボカドのタルタル イクラを乗せて / Salmon & Avocado Tarttar Andive –Salmon roe
乳 卵 小麦 大豆 鮭 イクラ
9.ローストした洋梨とクルミのハチミツ風味カナッペ / Pear & Brie de Meaux
乳 小麦 大豆 クルミ (ハチミツ 洋梨)
HLT Breakfast Menu
Soup
マンハッタンクラムチャウダー Manhattan Clam Chowder
乳 卵 小麦 豚 (アサリ)
Main
1.オーガニックサーモンとクロワッサンのサンドイッチ Organic Salmon Croissant Sandwich
乳 卵 小麦 鮭
2.アボカドトースト Slice Avocado Toast – Rose petal
乳 小麦 大豆 (バラ科)
3.アーモンドクランチフレンチトースト/ Almond Crunchy French Toast – Berry, Maple syrup, Fresh cream
乳 卵 小麦 アーモンド (バラ科)
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